Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition |
120 |
NOTE : Bien que les cours soient tous offerts en français, les milieux de stage auxquels sont affectés les étudiants inscrits dans ce programme exigent une excellente connaissance du français et de l’anglais parlé et écrit.
Les exigences de ce programme ont été modifiées. Les exigences antérieures peuvent être consultées dans les annuaires 2014-2015.
Cours obligatoires de formation générale (9 crédits) :
FRA1710 |
Analyse, écriture et argumentation I |
3 |
PSY1501 |
Introduction à la psychologie : fondements |
3 |
Cours obligatoires en sciences (30 crédits) :
ANP1505 |
Anatomie humaine et physiologie I |
3 |
ANP1506 |
Anatomie humaine et physiologie II |
3 |
ANP1507 |
Anatomie humaine et physiologie III |
3 |
BIO1530 |
Introduction à la biologie des organismes |
3 |
BIO1540 |
Introduction à la biologie cellulaire |
3 |
HSS1500 |
Microbiologie et immunologie |
3 |
CHM2523 |
Laboratoire de chimie organique II |
3 |
Cours obligatoires en nutrition (72 crédits) :
NUT1704 |
Introduction à la nutrition |
3 |
NUT2504 |
Alimentation des collectivités |
3 |
NUT2511 |
Stage en gestion des services alimentaires |
3 |
NUT2523 |
Nutrition communautaire I |
3 |
NUT2524 |
Gestion des services alimentaires I |
3 |
NUT2525 |
Gestion des services alimentaires II |
3 |
NUT3503 |
Nutrition communautaire II |
3 |
NUT3504 |
Introduction à la recherche en nutrition |
3 |
NUT3702 |
Évaluation nutritionnelle |
3 |
NUT3703 |
Nutrition à travers le cycle de la vie |
3 |
NUT4507 |
Aliments, santé et nutraceutiques |
3 |
NUT4531 |
Stage en nutrition communautaire |
3 |
NUT4633 |
Stage en nutrition clinique |
6 |
NUT4711 |
Initiation aux milieux cliniques |
3 |
3 crédits de cours parmi les cours suivants :
NUT3705 |
Introduction à la nutrigénomique |
3 |
NUT3721 |
Counseling en nutrition sportive |
3 |
NUT3725 |
Sécurité alimentaire et nutrition d'urgence |
3 |
6 crédits de cours au choix
La note de passage pour tous les cours de nutrition (NUT) est C+