Ghazaleh Jerban a défendu son doctorat en droit à l'Université d'Ottawa. Son domaine d'expertise est "le droit de la propriété intellectuelle et le genre". Sa thèse de doctorat examine la question de la protection juridique des connaissances traditionnelles dans une perspective de genre. Elle a réalisé plusieurs études qualitatives sur le rôle des femmes autochtones et locales dans le système des connaissances traditionnelles et sur la question de savoir si et comment il devrait être pris en compte dans le droit et la politique de la propriété intellectuelle. En 2019, son mémoire a remporté le prix de "International Policy Ideas Challenge (IPIC 2019)" organisé par Global Affairs Canada et le CRSH.
Mme Ghazaleh a bénéficié de diverses bourses et de divers stages aux Nations unies, dans des groupes de réflexion, des organismes gouvernementaux, des ONG et des instituts universitaires. La dernière bourse qu'elle a obtenue dans le cadre du projet OpenAir fait partie de la bourse de recherche avancée de la reine Elizabeth II au Centre pour la loie, la technologie et la société.