Innovation en vedette 2022-23

Découvrez des innovations de pointe qui façonnent l’avenir, portées par la créativité et la collaboration.

Biologie
La technicienne de laboratoire Mina Nasr-Sharif et l'étudiante à la maîtrise Jeddica Gaudet à STIM à côté d'un carré de terre fraîchement semé.
Biologie

Les multiples utilisations innovantes des déchets laitiers

Les professeurs Allyson MacLean et Alexandre Poulain, en collaboration avec Dairy Distillery basé à Almonte, transforment les déchets laitiers en solutions environnementales. En transformant les sous-produits riches en lactose issus de la filtration du lait en éthanol et en engrais riches en nutriments, leurs recherches novatrices progressent tant dans la production d'alcool que dans l'agriculture durable. Découvrez comment ces efforts aident les plantes à mieux croître tout en réduisant les déchets.