Pauses et à la carte | Notre université

Style de service

Service classique : service style buffet, couverts jetables (assiettes, serviettes et gobelets en papier biodégradable, et couverts compostables). Inclus la livraison et le ramassage suite à l’activité.

Service exécutif : service style buffet ou à l’assiette. Vraie vaisselle et ustensiles. Inclus la livraison et le ramassage suite à l’activité. Peut nécessiter du personnel de service, frais additionnels.

Service prêt à emporter : Portions individuelles servies dans des contenants jetables. Livraison incluse. Ramassage non inclus- La cliente ou le client doit s’assurer qu’aucune nourriture n’est laissée sur les lieux à la fin de l’activité.

* Taxes en sus. Des frais de coordination sont applicable pour les activités de partenariats et externes.

À la carte

Items vendus à l'unité	Prix unitaire (Commande minimum : 6 unités/produit)
Muffin (choix du chef)	3,46 $
Scone (choix du chef)	4,15 $
Croissant, Chocolatine, Croissant aux amandes Bridor	5,21 $
Fruit frais entier	3,10 $
Coupe de salade de fruits de saison	6,15 $
Assiette de fromage (cheddar, gouda)	5,37 $
Petit pot de yogourt	3,81 $
Tranche de pain aux fruits	4,39 $
Carré de brownie	4,63 $
Barre de chocolat	4,10 $
Croustilles Miss Vickie’s nature (format collation)	4,10 $

Frappé aux fruits Fait maison avec des fruits de saison	Pichet (7 portions)
Frappé aux fruits	45,08 $
Frappé aux fruits végétalien/sans gluten	45,08 $

Pauses

Les essentiels

(Commande minimum : 25 personnes)

Sélection de breuvages :

Jus de fruits assortis
Pichets d’eau
Café, café décafféiné et thé

Taille du groupe

A : 25 à 49 personnes : 7,20 $ par personne (service classique) / 8,37 $ par personne (service exécutif)
B : 50 à 74 personnes : 7,08 $ par personne (service classique) / 8,25 $ par personne (service exécutif)
C : 75 à 99 personnes : 7,02 $ par personne (service classique) / 8,20 $ par personne (service exécutif)
D : 100 à 150 personnes : 6,97 $ par personne (service classique) / 8,14  $ par personne (service exécutif)

La pause abordable

(Commande minimum : 25 personnes)

Sélection de breuvages :

Jus de fruits assortis
Pichets d’eau
Café, café décafféiné et thé

Choix de : muffins, croissants, scones ou biscuits assortis

Taille du groupe

A : 25 à 49 personnes : 10,48 $ par personne (service classique) / 12,82 $ par personne (service exécutif)
B : 50 à 74 personnes : 9,37 $ par personne (service classique) / 11,53 $ par personne (service exécutif)
C : 75 à 99 personnes : 7,61 $ par personne (service classique) / 10,36 $ par personne (service exécutif)
D : 100 à 150 personnes : 7,32 $ par personne (service classique) / 9,31$ par personne (service exécutif)
Option supplémentaire : La pause abordable sans gluten / 16,34 $ par personne (service classique ou affaires)

La pause boulangère

(Commande minimum : 25 personnes)

Sélection de breuvages :

Jus de fruits assortis
Pichets d’eau
Café, café décafféiné et thé

Sélection de desserts :

Danoises aux fruits assortis
Muffins
Muffins sans gluten
Chocolatines

19,85 $ par personne (service classique) / 22,19 $ par personne (service exécutif)

La pause santé

(Commande minimum : 10 personnes)

Yogourt aromatisé faible en gras
Granola et fruits séchés
Fruits de saison entiers
Frappés végétaliens aux fruits
Jus de fruits assortis
Pichet d’eau

18,68 $ par personne (service classique) / 21,02 $ par personne (service exécutif)

Pause antipasto (charcuterie et/ou fromage)

(Commande minimum : 10 personnes)

Proscuitto, Soppressata, Salami doux et épicé
Variété de fromages fins (choix du Chef)
Craquelins et crostini
Accompagnements : aubergines, olives, oignons marinés
Craquelins et crostini
Fruits secs

18,68 $ par personne (service classique) / 21,02 $ par personne (service exécutif)

Retour aux services de traiteur et de bar