Laissez-passer pour la Salle à manger pendant les mini-cours

Station : Le Grill

• Salade de pois chiches (VV, MWD, MWG)
• Aiglefin pané (frit) (MSC, MWD)
• Frites de patates douces (VV, MWD)
• Sauce tartare (V, MWG)

Station : Saveurs du monde

• Légumes sautés et nouilles cantonaises (VV, MWD)
• Bœuf et brocoli (H, MWD, MWG)
• Riz collant asiatique (VV, MWD, MWG)
• Rouleaux de printemps (V, MWD)
• Sauce chili thaïe douce    (VV, MWD)

Station : Pure

• Spaghettis tricolores aux légumes avec tomates séchées, épinards et courgettes (VV, MWD)
• Raviolis à la patate douce nappés d’une sauce piri piri (VV, MWD)
• Focaccia à la tomate et aux fines herbes (VV, MWD)
• Salade d’olives, tomates et oignons rouges (VV, MWG, MWD)
• Salade de pois chiches (VV, MWG, MWD)

Station : Esprit Corps Âme

• Carottes rôties (VV, MWD, MWG)
• Épaule de porc glacée à l’orange (MWD, MWG)
• Pommes de terre rouges rôties au sirop d’érable et à la moutarde de Dijon (VV, MWD, MWG)
• Compote de pommes (VV, MWD, MWG)

Station : Trattoria

• Pizza au poulet et au pesto (H)
• Pizza au pepperoni
• Pizza végétarienne (V)
• Patates douces rôties (VV, MWG, MWD)

Station : À la minute

Sandwich au fromage fondu à votre goût :

• Pain tranché : blanc, blé entier, levain, seigle (VV, MWD)
• Bacon, tranches de jambon (MWG, MWD)
• Poitrine de dinde fumée (H, MWD, MWG)
• Œuf fraîchement cassé (MWD, MWG)
• Fromage cheddar et suisse (V, MWG)
• Brie, cheddar fumé au bois de pommier (V, MWG)Tranches de tomates, cornichons, pomme fraîche (VV, MWG, MWD)
• Oignons caramélisés, piments forts, épinards (VV, MWG, MWD)
• Tranches de fromage cheddar végétalien (disponible sur demande) (VV, MWG, MWD)

Station : Le Grill

• Carottes vapeur (VV, MWG, MWD)
• Boulettes suédoises   
• Nouilles aux œufs (V, MWD)
• Salade du jardin (VV, MWG, MWD)

Station : Saveurs du monde

• Tacos sur mesure :
• Tortillas de blé souples (VV, MWD)
• Coquilles de maïs (VV, MWG, MWD)
• Bœuf à tacos (H, MWD)
• Bœuf à tacos, sans-viande haché (VV, MWD)
• Riz à l’espagnol (VV, MWG, MWD)
• Haricots frits (VV, MWG, MWD)
• Cheddar râpé, crème sure (V, MWG)
• Oignons verts, laitue effilochée, salsa, pico de gallo, guacamole (VV, MWG, MWD)

Station : Pure

• Bol-sushi : riz à sushi, nori, avocat, patates douces rôties, carottes râpées, edamame, concombre râpé, gingembre mariné, oignons verts, graines de sésame, mayonnaise épicée végétalienne (VV, MWG, MWD)

Station : Esprit Corps Âme

• Patates douces rôties (VV, MWG, MWD)
• Poulet barbecue fumé (H, MWG, MWD)
• Quinoa aux légumes (VV, MWD, MWG)
• Pain de maïs (V)

Station : Trattoria

• Brocoli rôti ail-chili (VV, MWG, MWD)
• Pâtes au four à la saucisse italienne forte   
• Pâtes au pesto de brocoli (V)
• Petits pains frais (VV, MWD)

Station : À la minute

Macaroni au fromage à votre goût :

• Macaroni (VV, MWD)
• Oignons verts, tomates, poivrons verts en dés, brocoli, jalapeños, maïs (VV, MWG, MWD)
• Bœuf haché (H, MWD, MWG)
• Bacon (MWD, MWG)
• Lanières de poulet (H, MWD, MWG)
• Sauce au fromage (V)
• Chapelure panko (VV, MWD)
• Pâtes sans gluten (disponibles sur demande) (VV, MWG, MWD)

Station : Le Grill

• Légumes racines rôtis (VV, MWD, MWG)
• Braisé (H, MWD, MWG)
• Purée de pommes de terre (V, MWG)
• Sauce (VV, MWD, MWG)

Station : Saveurs du monde

Jour du shawarma

• Pita (VV, MWD)
• Bœuf shawarma (H, MWD, MWG)
• Poulet shawarma (H, MWD, MWG)
• Falafel (VV, MWD, MWG)
• Riz shawarma (VV, MWD, MWG)
• Pommes de terre rôties (VV, MWD, MWG)
• Houmous, sauce à l’ail, sauce au tahini (VV, MWG, MWD)
• Navet mariné, cornichons, laitue effilochée, tranches de tomates, oignon rouge, piments forts (VV, MWG, MWD)

Station : Pure

• Chili adobo (VV, MWD, MWG)
• Mijoté de tofu et maïs au piment chipotle (VV, MWD, MWG, S)
• Riz sauvage à la mexicaine (VV, MWG, MWD)
• Salade de brocoli (VV, MWG, MWD)
• Salade de brocoli (VV, MWG, MWD)
• Crème sure végétalienne (VV, MWG, MWD)

Station : Esprit Corps Âme

S.O.

Station : Trattoria

• Légumes grillés (VV, MWG, MWD)
• Raviolis au bœuf   
• Cannellonis au fromage et aux épinards (V)
• Ciabatta aux herbes (VV, MWD)

Station : À la minute 

Pizza à votre goût :

• Croûte de sept pouces (V, MWD)
• Sauce tomate (VV, MWD, MWG)
• Champignons, oignons, poivrons, olives (VV, MWG, MWD)
• Pepperoni (MWD)
• Bacon, jambon (MWD, MWG)
• Poulet en dés (H, MWD, MWG)
• Mozzarella (V, MWG)
• Croûte sans gluten (disponible sur demande) (V, MWG)
• Fromage végétalien râpé (disponible sur demande) (VV, MWG, MWD)

Station : Le Grill 

• Mélange de légumes Jardinière (VV, MWD, MWG)
• Sandwich au fromage fondu    (V)
• Rondelles d’oignon (VV, MWD)
• Frites de patates douces (VV, MWD)
• Salade du jardin (VV, MWG, MWD)
• Salade de pommes de terre (V, MWD, MWG)

Station : Saveurs du monde 

• Guy ding aux légumes (VV, MWD)
• Poulet Général Tao (H, MWD, S)
• Tofu Général Tao (VV, MWD, S)
• Riz frit aux légumes (V, MWD)
• Dumplings frits (V)
• Sauce chili thaïe douce (VV, MWD)

Station : Pure 

• Steak à la mode de Philadelphie sur baguette fraîche (fromage végétalien) (VV, MWD)
• Macaroni au fromage végétalien (VV, MWD)
• Carottes rôties (VV, MWG, MWD)
• Frites en quartiers assaisonnées (VV, MWD)
• Salade d’émincés du chef    (VV, MWG, MWD)
• Salade de cœurs de palmier (VV, MWG, MWD) 

Station : Esprit Corps Âme 

• S.O. 

Station : Trattoria 

• Macaroni au fromage classique (V)
• Macaroni au fromage au poulet Buffalo (H, S)
• Macaroni au fromage et au pesto (V)
• Petits pains frais (VV, MWD)

Station : À la minute 

Burger à votre goût :

• Pain à hamburger (VV, MWD)
• Burger au bœuf (H, MWD)
• Burger au poulet (H)
• Burger aux haricots noirs épicés (VV, MWD, S)
• Avocat, champignons caramélisés, oignons caramélisés, laitue, tranches de tomates, oignons rouges, cornichons, piment fort (VV, MWD, MWG)
• Oignons croustillants (VV, MWD)
• Tranches de fromage cheddar et suisse (V, MWG)
• Bacon (MWG, MWD)
• Viande fumée (H, MWD, MWG)
• Porc effiloché (disponible sur demande) (MWD)
• Sauce barbecue (disponible sur demande) (VV, MWD)