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Menu de la salle à manger

Le mardi 25 mars 2025

Découvrez un menu très varié comprenant des options végétariennes, végétaliennes et Halal. Choisissez une des 10 stations offrant une grande variété de repas savoureux préparés sur place avec des ingrédients frais, ou encore les stations Dessert et Breuvages.


Vous pouvez visiter Mon Garde-Manger pendant les événements culinaires, ou la station Saveurs du monde pour goûter des mets internationaux à chaque jour. Si vous recherchez des options végétaliennes et végétariennes, la station Pure utilise des ingrédients 100% à base de plantes.

Menu

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Stations

A LA MINUTE

Petit-déjeuner
  • OMELETTES À VOTRE GOÛT
Lunch and Dinner
  • ***SAUTÉS***
  • Bandes de bœuf halal gluten dairy
  • Champignons, céleri, chou napa, carottes, oignon, gingembre, ail, piments rouges vegan gluten dairy
  • Lanières de tofu vegan gluten dairy
  • Nouilles Chow mein vegetarian dairy
  • Poulet en dés halal gluten dairy
  • Riz vegan dairy
  • Sauce soja, sauce hoisin

Le Grill

Petit-déjeuner
  • Bar à gruau-frigo vegan dairy
  • Croissant chaud au fromage vegetarian
  • Fruits frais vegan gluten dairy
  • Galette de saucisse dairy
  • Gruau vegan dairy
  • Haricots au four vegan gluten dairy
  • Oeufs à votre gout vegetarian gluten dairy
  • Œufs brouillés vegetarian gluten dairy
  • Patates au four avec poivrons et oignons vegan gluten dairy
  • Tofu brouillé vegetarian gluten dairy
Déjeuner
  • Carottes glacées à la cassonade vegan gluten dairy
  • Crudités vegan gluten dairy
  • Pilaf de riz brun vegan dairy
  • Tilapia grillé gluten dairy
Souper
  • Cornichons vegan gluten dairy
  • Crudité vegan gluten dairy
  • Frites en spirales vegan dairy
  • Salade de chou vegetarian gluten dairy
  • Salade de patates vegetarian gluten dairy
  • Sandwich classique à la viande fumée de Montréal halal dairy

Esprit Corps Âme

Déjeuner
  • Choux collards vegan gluten dairy
  • Gruau de maïs au fromage vegetarian
  • Pain de maïs vegetarian
  • Poulet
  • Poulet frit
Souper
  • Chou frisé braisé vegan gluten dairy
  • Filet de saumon frais poêlé gluten dairy
  • Quinoa vegan gluten dairy

Pure

Déjeuner
  • Boulettes de viande végétarienne à l'ail doux vegan gluten dairy
  • Champignons et lentilles (en sauce) vegan dairy
  • Choux de Bruxelles glacées vegan gluten dairy
  • Purée de pommes de terre végétalienne vegan dairy
  • Salade émincée, salade de carottes rôties avec vinaigrette verte vegan gluten dairy
  • Salade hachée vegan gluten dairy
Souper
  • Champignons farcis végétaliens
  • Légumes grillés à l’italienne vegan gluten dairy
  • Salade d’olives, tomates et oignons rouges vegan gluten dairy
  • Spaghettis végétaliens avec sauce Alfredo au pesto

Trattoria

Déjeuner
  • Boulettes de poulet cuites au four à l’italienne en sauce pomodoro sur penne de blé entier halal
  • Pain à l’ail gratiné vegetarian
  • Rotinis au pesto avec olives Kalamata et fenouil rôti vegetarian
  • Tomates italiennes cuites vegan gluten dairy
Souper
  • Orgetto aux champignons sauvages (contient du vin) vegetarian
  • Pain à l’ail gratiné vegetarian
  • Purée de rutabaga vegan gluten dairy
  • Rôti d’épaule de porc à l’italienne gluten

Saveurs du monde

Déjeuner
  • Dumplings frits vegetarian
  • Poulet aigre-doux halal dairy
  • Riz frit aux crevettes dairy
  • Sauté de légumes verts à l’asiatique vegan dairy
Souper
  • Bol-repas grains céraliers vegetarian gluten

    Quinoa, pois chiches, haricots noirs, edamame, roquette, épinards, tomates, pomme, patate douce, raisins secs, graines de citrouille, fromage blanc, vinaigrette au tahini.

  • Paella au poulet et au chorizo (poulet) halal dairy
  • Paella aux fruits de mer dairy
  • Petits pains frais vegan dairy
  • Salade de légumes grillés vegetarian gluten dairy

Légende

Végétalien  Végétalien

Végétarien  Végétarien

Halal  Halal

Fait sans gluten  Fait sans gluten

Fait sans produit laitier  Fait sans produit laitier

Épicé  Épicé

Certifié MSC  Certifié MSC

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85, rue Université (UCU),
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Septembre à mai
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9 h à 16 h 30

Juin à août
Lundi au vendredi
9 h à 15 h 30