Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition |
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NOTE : Bien que les cours soient tous offerts en français, les milieux de stage auxquels sont affectés les étudiants inscrits dans ce programme exigent une excellente connaissance du français et de l’anglais parlé et écrit.
Cours obligatoires de formation générale (9 crédits):
| FRA1710 |
Analyse, écriture et argumentation I |
3 |
| PSY1501 |
Introduction à la psychologie : fondements |
3 |
Cours obligatoires en sciences (30 crédits) :
| ANP1505 |
Anatomie humaine et physiologie I |
3 |
| ANP1506 |
Anatomie humaine et physiologie II |
3 |
| ANP1507 |
Anatomie humaine et physiologie III |
3 |
| BIO1530 |
Introduction à la biologie des organismes |
3 |
| BIO1540 |
Introduction à la biologie cellulaire |
3 |
| HSS1500 |
Microbiologie et immunologie |
3 |
| CHM2523 |
Laboratoire de chimie organique II |
3 |
Cours obligatoires en nutrition (72 crédits) :
| NUT1524 |
Sciences des aliments II1 |
3 |
| NUT1704 |
Introduction à la nutrition |
3 |
| NUT2504 |
Alimentation des collectivités |
3 |
| NUT2511 |
Stage en gestion des services alimentaires |
3 |
| NUT2523 |
Nutrition communautaire I |
3 |
| NUT2524 |
Gestion des services alimentaires I |
3 |
| NUT2525 |
Gestion des services alimentaires II |
3 |
| NUT3503 |
Nutrition communautaire II1 |
3 |
| NUT3504 |
Introduction à la recherche en nutrition |
3 |
| NUT3702 |
Évaluation nutritionnelle1 |
3 |
| NUT3703 |
Nutrition à travers le cycle de la vie |
3 |
| NUT4507 |
Aliments, santé et nutraceutiques |
3 |
| NUT4531 |
Stage en nutrition communautaire |
3 |
| NUT4633 |
Stage en nutrition clinique |
6 |
| NUT4711 |
Initiation aux milieux cliniques |
3 |
3 crédits parmi les cours suivants :
| NUT3705 |
Introduction à la nutrigénomique |
3 |
| NUT3721 |
Counseling en nutrition sportive |
3 |
| NUT3725 |
Sécurité alimentaire et nutrition d'urgence |
3 |
Cours au choix 6 crédits
Note(s)
| 1 | La note de passage pour les cours NUT1524, NUT3502, NUT3503, NUT3522, NUT3702 et NUT4502 est C+. |
