Bac, Université Clermont-Auvergne, France, 2013
M. Sc. Nutrition, Santé et Alimentation, Université Clermont-Auvergne, France, 2015
Ph. D. double en Sciences Biologiques Appliquées, Université de Gand, Belgique et en Microbiologie, Biotechnologie et Santé, Université Clermont-Auvergne, France, 2019
Études postdoctorales, Université Laval, Canada, 2019-2024
BiographieLa Dre Charlène Roussel a complété ses travaux de doctorat en cotutelle entre l’Université Clermont-Auvergne, France et l’Université de Gand, Belgique. Elle s’est spécialisée en microbiologie appliquée, en interactions hôtes-pathogènes alimentaires et en simulation ex vivo de l’environnement digestif humain. Ses recherches doctorales portaient sur une stratégie probiotique pour lutter contre les infections à Escherichia coli entérotoxinogènes (ETEC), responsables de la diarr...
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Dre
Charlène
Roussel
BiographieLa Dre Charlène Roussel a complété ses travaux de doctorat en cotutelle entre l’Université Clermont-Auvergne, France et l’Université de Gand, Belgique. Elle s’est spécialisée en microbiologie appliquée, en interactions hôtes-pathogènes alimentaires et en simulation ex vivo de l’environnement digestif humain. Ses recherches doctorales portaient sur une stratégie probiotique pour lut...
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